{"id":12721,"date":"2025-02-14T12:13:01","date_gmt":"2025-02-14T15:13:01","guid":{"rendered":"https:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/?p=12721"},"modified":"2025-02-20T12:27:38","modified_gmt":"2025-02-20T15:27:38","slug":"el-pueblo-bonaerense-que-enamora-por-su-asado-a-la-estaca-donde-queda-cual-es-su-historia-y-como-llegar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/?p=12721","title":{"rendered":"El pueblo bonaerense que enamora por su asado a la estaca: d\u00f3nde queda, cu\u00e1l es su historia y c\u00f3mo llegar"},"content":{"rendered":"\n<p>El c\u00e9lebre lugar est\u00e1 ubicado a 120 kil\u00f3metros de la Ciudad de Buenos Aires, y es uno de los parajes m\u00e1s lindos de la Argentina. \u00bfC\u00f3mo llegar hasta all\u00ed?<\/p>\n\n\n\n<p>A 120 kil\u00f3metros de la Ciudad de Buenos Aires se encuentra un pueblo de aspecto rural y tintes gauchescos, en el que viven apenas 20 mil personas y se destaca por la calidad de su asado a la estaca.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"597\" src=\"http:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/photo0jpg-1024x597.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12724\" srcset=\"https:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/photo0jpg-1024x597.jpg 1024w, https:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/photo0jpg-300x175.jpg 300w, https:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/photo0jpg-768x448.jpg 768w, https:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/photo0jpg.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Se trata de San Antonio de Areco, que est\u00e1 ubicado apenas a 1 hora y 25 minutos del Obelisco por la Ruta 8 y que es conocido como la \u00abCuna de la Tradici\u00f3n\u00bb argentina debido a que se fund\u00f3 en 1730 y desde sus inicios fue un punto de encuentro para estancieros gauchos y artesanos del campo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>San Antonio de Areco: la cultura del asado<\/strong><br>Su fuerte impronta gauchesca tambi\u00e9n promovi\u00f3 en San Antonio de Areco la cultura del asado, que se volvi\u00f3 muy popular y se convirti\u00f3 en uno de sus distintivos gastron\u00f3micos junto al mate, la torta frita y el chocolate.<\/p>\n\n\n\n<p>De esa manera, en el pueblo hay parrillas para todos los gustos y generalmente se destacan las que ofrecen asado a la estaca, que son muy populares en la zona: muchas incluso ofrecen asado con cuero y todo tipo de achuras como morcilla, molleja, chinchines y tripa gorda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"402\" src=\"http:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/gettyimages-630801881-612x612-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12723\" style=\"width:840px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/gettyimages-630801881-612x612-1.jpg 612w, https:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/gettyimages-630801881-612x612-1-300x197.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">ARGENTINA &#8211; FEBRUARY 9: Preparing the asado (Argentine barbecue) on a working ranch, San Antonio de Areco, Argentina. (Photo by DeAgostini\/Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Las parrillas m\u00e1s conocidas son:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>El Pilet\u00f3n<\/strong>: ubicada a metros del viejo puente de San Antonio de Areco y que ofrece un men\u00fa libre en el que se puede comer cortes como asado, vac\u00edo, matambre, bondiola, morcilla, chorizo, chinchulines, papas fritas, ensalada, provoleta y una gaseosa familiar de litro y medio cada dos personas.<br><strong>Las Due\u00f1as de Areco<\/strong>: una estancia en la que hay ovejas y distintos animales de campo que ofrece un men\u00fa de asado a la carta y otros platos de la cocina tradicional argentina como milanesas y pastas.<br><strong>San Antonio de Areco: la Fiesta Nacional de la Tradici\u00f3n<\/strong><br>Esta fuerte impronta gauchesca le otorga a San Antonio de Areco el orgullo de organizar la Fiesta Nacional de la Tradici\u00f3n, que se realiza todos los a\u00f1os el 10 de noviembre.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"413\" src=\"http:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rio-areco.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12725\" style=\"width:840px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rio-areco.jpg 550w, https:\/\/treslineasnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rio-areco-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>En esta celebraci\u00f3n, se conmemora el nacimiento del poeta Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez, autor del popular libro Mart\u00edn Fierro, y durante la fiesta hay desfiles gauchescos, destrezas criollas, pe\u00f1as folcl\u00f3ricas y, como no, puestos de asado al asador en los que se puede comer la mejor carne de la zona.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>San Antonio de Areco: c\u00f3mo llegar<\/strong><br>Llegar en auto desde CABA hasta San Antonio de Areco es muy f\u00e1cil: hay que agarrar la Avenida Cantilo y luego tomar el Acceso Norte (Panamericana Ruta Nacional 9) en direcci\u00f3n a Campana. En el kil\u00f3metro 68 hay que tomar el desv\u00edo al Ramal Pilar y salir hacia la Ruta Nacional 8, que desemboca en la localidad de San Antonio de Areco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El c\u00e9lebre lugar est\u00e1 ubicado a 120 kil\u00f3metros de la Ciudad de Buenos Aires, y es uno de los parajes m\u00e1s lindos de la Argentina. \u00bfC\u00f3mo llegar hasta all\u00ed? 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